2009年11月07日 (土) | 編集 | KOYAMA、ケーキ編〜♪
小山ロール。１２６０円。
私の中では、ロールケーキbest３の１つ。
はじめて食べた時は感動したけど、慣れって怖いですね。
今はそうでもないかな。でも、うまーなのはうまーです。
中は、カスタードと生クリームと栗が入ってます。
es−シフォン バニラ。１５７５円。
コレ、今まで食べた中で一番うまいシフォン！
すごい、ふわふわでびっくりしました。
口に入れると、バニラの香りがいい感じに広がります。
いやー、びっくりした。うまくて。
小山ぷりん。１本２６２円。
味が３種類あって、ノーマルなんと、かぼちゃ、栗。
やわらかめのプリンです。
思い出の大きな木〜小山流バウムクーヘン〜 Mサイズで、１５７５円。
食べるものが多すぎて、まだ食べておりません。（笑
箱が、百科事典みたいな箱で、かわいかったです。
店でもみんな買ってたから、きっとおいしいのかも♪
ジャム。各１０５０円。
きなこミルクと、カボチャ＆鳴門金時。
化粧品みたいな箱と袋。
女心をよく知ってます。さすが小山さん。（笑
さて、ショートケーキ達です。
ブルーマウンテン。３１５円。
ジェノワーズカフェの間に、コーヒーババロアをサンドしてあります。
コーヒーの苦みも酸味もないけど、その分他の風味を壊さず、うまくコーヒーを使ってるなぁと思いました。
昔モンブラン。５２５円。
茹で栗使用。
ダクワーズ生地を下に敷いてありまして、中にはクレームシャンティと、栗まるごと１個入ってました。
ほんと、昔ながらのモンブラン。
モンブラン。４２０円。
渋皮栗を使ってるので、昔モンブランとは色が違います。
下は、ミルフィーユ。
買ってきたその日に食べましょう。
ケーキを固定するのにも、マロンクリームが使われてました。
（普通、チョコとかが多いような・・・）
芸が細かいなぁ。
濃厚な栗が味わいたいなら、こっちのモンブラン。
KOYAMAの中でも、１．２を争う人気だそうです。
小山ロールじゃないロールケーキ。２６２円。
なんともかわいそうな名前のケーキ。（笑
中は、生クリームとカスタード。栗は入ってません。
小山ロールとは違い、しっかりとした生地。
こんな感じのロール、よく昔のケーキ屋で売ってたよなぁ。
（生クリームじゃなくって、バタークリームだったけど）
レモンパイ。３３６円。
レモンクリームだけでなく、ヘーゼルナッツのシャンティーとミルクチョコレートの層があります。
パイとこれらを一緒に食べると、レモンの風味がまた違って味わえます。
栗のミルクレープ。３６７円。
栗〜♪ミルクガナッシュとあいますな。
マジック。４７２円。
かっちゃん大好き、チョコのケーキ。
プラリネも使用してます。
マジョレーヌ。３３６円。
ヘーゼルナッツ、アーモンドプードル、チョコレート。ナッツのケーキ大好き♪
ヘーゼルの香ばしい香りがなんとも言えませんでした♪
抹茶とほうじ茶のケーキ。３９９円。
ほうじ茶のビスキュイに、抹茶のムース。
ほうじ茶は控えで、抹茶の風味のほうが強かった。
ショートの中で、今回一番うまーだったのは、モンブランかな。
（私が栗好きだからかも）
こんだけあったら、どれかはずれがありそうなもんだけど、どれもはずれがなくって、うまかった。
シフォンは、食べてみる価値あり。
また予約して行くぞー！
また連れてってね♪（かっちゃんへ
PATISSIER eS KOYAMA：http://www.es-koyama.com/
小山ロール。１２６０円。
私の中では、ロールケーキbest３の１つ。
はじめて食べた時は感動したけど、慣れって怖いですね。
今はそうでもないかな。でも、うまーなのはうまーです。
中は、カスタードと生クリームと栗が入ってます。
es−シフォン バニラ。１５７５円。
コレ、今まで食べた中で一番うまいシフォン！
すごい、ふわふわでびっくりしました。
口に入れると、バニラの香りがいい感じに広がります。
いやー、びっくりした。うまくて。
小山ぷりん。１本２６２円。
味が３種類あって、ノーマルなんと、かぼちゃ、栗。
やわらかめのプリンです。
思い出の大きな木〜小山流バウムクーヘン〜 Mサイズで、１５７５円。
食べるものが多すぎて、まだ食べておりません。（笑
箱が、百科事典みたいな箱で、かわいかったです。
店でもみんな買ってたから、きっとおいしいのかも♪
ジャム。各１０５０円。
きなこミルクと、カボチャ＆鳴門金時。
化粧品みたいな箱と袋。
女心をよく知ってます。さすが小山さん。（笑
さて、ショートケーキ達です。
ブルーマウンテン。３１５円。
ジェノワーズカフェの間に、コーヒーババロアをサンドしてあります。
コーヒーの苦みも酸味もないけど、その分他の風味を壊さず、うまくコーヒーを使ってるなぁと思いました。
昔モンブラン。５２５円。
茹で栗使用。
ダクワーズ生地を下に敷いてありまして、中にはクレームシャンティと、栗まるごと１個入ってました。
ほんと、昔ながらのモンブラン。
モンブラン。４２０円。
渋皮栗を使ってるので、昔モンブランとは色が違います。
下は、ミルフィーユ。
買ってきたその日に食べましょう。
ケーキを固定するのにも、マロンクリームが使われてました。
（普通、チョコとかが多いような・・・）
芸が細かいなぁ。
濃厚な栗が味わいたいなら、こっちのモンブラン。
KOYAMAの中でも、１．２を争う人気だそうです。
小山ロールじゃないロールケーキ。２６２円。
なんともかわいそうな名前のケーキ。（笑
中は、生クリームとカスタード。栗は入ってません。
小山ロールとは違い、しっかりとした生地。
こんな感じのロール、よく昔のケーキ屋で売ってたよなぁ。
（生クリームじゃなくって、バタークリームだったけど）
レモンパイ。３３６円。
レモンクリームだけでなく、ヘーゼルナッツのシャンティーとミルクチョコレートの層があります。
パイとこれらを一緒に食べると、レモンの風味がまた違って味わえます。
栗のミルクレープ。３６７円。
栗〜♪ミルクガナッシュとあいますな。
マジック。４７２円。
かっちゃん大好き、チョコのケーキ。
プラリネも使用してます。
マジョレーヌ。３３６円。
ヘーゼルナッツ、アーモンドプードル、チョコレート。ナッツのケーキ大好き♪
ヘーゼルの香ばしい香りがなんとも言えませんでした♪
抹茶とほうじ茶のケーキ。３９９円。
ほうじ茶のビスキュイに、抹茶のムース。
ほうじ茶は控えで、抹茶の風味のほうが強かった。
ショートの中で、今回一番うまーだったのは、モンブランかな。
（私が栗好きだからかも）
こんだけあったら、どれかはずれがありそうなもんだけど、どれもはずれがなくって、うまかった。
シフォンは、食べてみる価値あり。
また予約して行くぞー！
また連れてってね♪（かっちゃんへ
PATISSIER eS KOYAMA：http://www.es-koyama.com/
2009年11月06日 (金) | 編集 | よかたんの後、KOYAMAへレッツゴー♪
写真の数がハンパなかったので、店編と、ケーキ編に分けてみました。
まずは、店編。
三田の住宅街に、突如現れる車の列。
ここだけが、異空間のように思えます。
最初ここに来た時は、確かでかめのケーキ屋さんが１軒だけだったのに、来るたびにどんどん
でかくなってます。
ここは、最初からあるので、見覚えあり。
ドアの外まで行列ができていました。
店内も人・人・人。
整理券を持っている人や、買うものによって、並ぶところが違うので要注意。
行った日は、ちょうどハロウィンの日だったので、かわいい飾り付けが。
にゃんこだったので、思わず撮ってみました。
es-living hanare。Cafeですな。
１６時まで時間があったので、お茶しようと思って、hanareまで行ったのですが…
やっぱり満席。５組ほど前に待ってたので、とりあえず名前を書いておきました。
（席が空いたら、電話で呼び出してくれる。）
石の上になにか乗ってる♪
栗だー！秋ですねぇ。（しみじみ
しかたないので、ソフトクリームを食べてみました。
今は、栗、ミルク、２つのミックスの３種類。確か３００円くらいだったと思う。
濃厚というわけではなく、あっさり目で、クリーミーじゃなく、どちらかというとソルベよりの食感。
これはこれで、うまーでした。
ソフトクリームとおんなじ建物には、バウムクーヘンを焼いてました。
（遅かったのか、片づけに入ってましたが）
co.＆m.
コンフィチュール＆マカロン専門店。
マカロンはともかく、コフィチュールの数のすごさに圧倒。
２種類お買い上げー。
ここにも、秋が♪
心憎い演出です。
ところどころに、QRコードがあります。
携帯で読み込むと、ケーキの画像をゲットできます。
ここまでくると、一種のテーマパークですな。
これも思わず撮ってしまった、よその人の買い物。
何人かできていましたが、この後もどんどん商品が運ばれてました。
すごすぎる！（笑
氷上牛乳を使ってまーす。
早く、行列に並ばないと！
んなわけありません。
ちゃんと予約してきてるので、心配なし♪
ほとんどの商品が予約できるし、人気商品（小山ロールとか）は、ネットで予約状況が確認できます。
で、予約を受け取るのがここ。
KOYAMA EX！です。
最初、入口がわからずウロウロしていたのですが、目印はこのマーク。
行列を横目に優越感に浸りながら、ドアを開けると・・・
外のにぎやかさがうそのよう。
ここで、予約した商品を受け取ります。
決まってる商品があれば、早めに予約しとくべきですね。
１６時ちょっと前に受け取りに行ってみたけど、用意ができていないとのことで、
結局１６時に受け取りに。（直前に用意してると思われます。）
とりあえずほしいもん予約してたら、会計が１１２０２円だった。（汗
甘いもんで、１万オーバーっていったい。買いすぎたね。ははは・・・
こんなに頼んでたんや・・・（笑
出口は、こちら。
こちらからは入れません。
とまぁ、無事行列に並ぶことなく商品を買えたわけですが、ほんとここはすごいですな。
三田で、しかも支店はなくここだけという、カリスマ性みたいなもんが、人を呼ぶのでしょうか？
そのうち、KOYAMA TOWNができそうな勢いですね。（笑
PATISSIER eS KOYAMA：http://www.es-koyama.com/index2.html
おまけ。
KOYAMAのトイレです。
入りはしませんでしたが、かわいいトイレでした。
こちら女性用。
こちら男性用。やっぱり女性のほうが客が多いのか、力の入れようが違いますね。（笑
写真の数がハンパなかったので、店編と、ケーキ編に分けてみました。
まずは、店編。
三田の住宅街に、突如現れる車の列。
ここだけが、異空間のように思えます。
最初ここに来た時は、確かでかめのケーキ屋さんが１軒だけだったのに、来るたびにどんどん
でかくなってます。
ここは、最初からあるので、見覚えあり。
ドアの外まで行列ができていました。
店内も人・人・人。
整理券を持っている人や、買うものによって、並ぶところが違うので要注意。
行った日は、ちょうどハロウィンの日だったので、かわいい飾り付けが。
にゃんこだったので、思わず撮ってみました。
es-living hanare。Cafeですな。
１６時まで時間があったので、お茶しようと思って、hanareまで行ったのですが…
やっぱり満席。５組ほど前に待ってたので、とりあえず名前を書いておきました。
（席が空いたら、電話で呼び出してくれる。）
石の上になにか乗ってる♪
栗だー！秋ですねぇ。（しみじみ
しかたないので、ソフトクリームを食べてみました。
今は、栗、ミルク、２つのミックスの３種類。確か３００円くらいだったと思う。
濃厚というわけではなく、あっさり目で、クリーミーじゃなく、どちらかというとソルベよりの食感。
これはこれで、うまーでした。
ソフトクリームとおんなじ建物には、バウムクーヘンを焼いてました。
（遅かったのか、片づけに入ってましたが）
co.＆m.
コンフィチュール＆マカロン専門店。
マカロンはともかく、コフィチュールの数のすごさに圧倒。
２種類お買い上げー。
ここにも、秋が♪
心憎い演出です。
ところどころに、QRコードがあります。
携帯で読み込むと、ケーキの画像をゲットできます。
ここまでくると、一種のテーマパークですな。
これも思わず撮ってしまった、よその人の買い物。
何人かできていましたが、この後もどんどん商品が運ばれてました。
すごすぎる！（笑
氷上牛乳を使ってまーす。
早く、行列に並ばないと！
んなわけありません。
ちゃんと予約してきてるので、心配なし♪
ほとんどの商品が予約できるし、人気商品（小山ロールとか）は、ネットで予約状況が確認できます。
で、予約を受け取るのがここ。
KOYAMA EX！です。
最初、入口がわからずウロウロしていたのですが、目印はこのマーク。
行列を横目に優越感に浸りながら、ドアを開けると・・・
外のにぎやかさがうそのよう。
ここで、予約した商品を受け取ります。
決まってる商品があれば、早めに予約しとくべきですね。
１６時ちょっと前に受け取りに行ってみたけど、用意ができていないとのことで、
結局１６時に受け取りに。（直前に用意してると思われます。）
とりあえずほしいもん予約してたら、会計が１１２０２円だった。（汗
甘いもんで、１万オーバーっていったい。買いすぎたね。ははは・・・
こんなに頼んでたんや・・・（笑
出口は、こちら。
こちらからは入れません。
とまぁ、無事行列に並ぶことなく商品を買えたわけですが、ほんとここはすごいですな。
三田で、しかも支店はなくここだけという、カリスマ性みたいなもんが、人を呼ぶのでしょうか？
そのうち、KOYAMA TOWNができそうな勢いですね。（笑
PATISSIER eS KOYAMA：http://www.es-koyama.com/index2.html
おまけ。
KOYAMAのトイレです。
入りはしませんでしたが、かわいいトイレでした。
こちら女性用。
こちら男性用。やっぱり女性のほうが客が多いのか、力の入れようが違いますね。（笑
2009年11月05日 (木) | 編集 | １６時にKOYAMAの予約を入れていて、まだ時間があったので、吉川のよかたんに行ってみました。
ここはお気に入りで何度も行ってる温泉。
炭酸泉で、湯上りはお肌ツルツル〜♪
こういう温泉なら、毎日入りたいなぁ。
温泉のすぐ横には、足湯ができるとこもあります。（たぶん無料だと思う）
農産物直売所もあります。
野菜や果物はもちろんのこと、和菓子や卵、パンなどなど、いろんなものが売ってます。
いつもは、夕方に行くので混み混みなのですが、この日は早めに行ったので、すいてました。
ゆーっくり、１時間ほどお風呂に入り、KOYAMAに向かったのでした。
いつもは、野菜を買って帰るのですが、今回は買わず。
そのかわり、米を買って帰りました。ミルキークイーンの新米です。
まだ食べてないけど、うまーな米だそうで、楽しみです。
三木の老舗菓子店の、明月堂というとこの、巻カステラ。６８０円。
なんかの賞をとったらしいです。
味はご想像通り・・・
昔懐かしの、レモンケーキ。
確か上にチョコがかかってたと思ったんだけど、これはかかってませんでした。
レモン味のマドレーヌでした。口の中の水分がすべて奪われるー・（笑
よかたん（吉川まちづくり公社）：http://www.76-2401.com/
ここはお気に入りで何度も行ってる温泉。
炭酸泉で、湯上りはお肌ツルツル〜♪
こういう温泉なら、毎日入りたいなぁ。
温泉のすぐ横には、足湯ができるとこもあります。（たぶん無料だと思う）
農産物直売所もあります。
野菜や果物はもちろんのこと、和菓子や卵、パンなどなど、いろんなものが売ってます。
いつもは、夕方に行くので混み混みなのですが、この日は早めに行ったので、すいてました。
ゆーっくり、１時間ほどお風呂に入り、KOYAMAに向かったのでした。
いつもは、野菜を買って帰るのですが、今回は買わず。
そのかわり、米を買って帰りました。ミルキークイーンの新米です。
まだ食べてないけど、うまーな米だそうで、楽しみです。
三木の老舗菓子店の、明月堂というとこの、巻カステラ。６８０円。
なんかの賞をとったらしいです。
味はご想像通り・・・
昔懐かしの、レモンケーキ。
確か上にチョコがかかってたと思ったんだけど、これはかかってませんでした。
レモン味のマドレーヌでした。口の中の水分がすべて奪われるー・（笑
よかたん（吉川まちづくり公社）：http://www.76-2401.com/
2009年11月04日 (水) | 編集 | いわしやの後、近くのパン屋さんに寄ってみました。
エスケールというパン屋さんです。
ハンバーガーがうまいとのかっちゃんの情報でしたが、うどんでおなかいっぱいになってしまって、
せめてパンを買って帰ろうということになり、買ってみました。
写真には撮ってませんが、駐車場が店の大きさの割には、めちゃ広かったです。
あぁ、土地があるっていいねぇ・・・
店は、対面式になってまして、店員さんに言ってパンをとってもらいます。
おなかいっぱいにもかかわらず、いっぱい買っていまいました。（笑
フランスあんぱん。１３７円。
北海道十勝小豆使用。フランスパンをアンパンです。
ビフカツドッグ。２９４円。
茶色は、デミグラスソース。
ビーフ＋デミグラスで、リッチ気分♪
カマンベール ノア。２１０円。
くるみのハード生地のパンに、チーズ。うまないわけないわなぁ。
牛スジ黒カレー。１５８円。
牛スジがトロッとしてて、うまー。
Wチーズベーグル。１７９円。
上にも、チーズがのってます。
Wチョコベーグル。１６８円。
バターパン。１６８円。
バターもうちょっと入れて〜。
ミルクフランス。１３７円。
天然酵母のパンなので、翌日食べるとパン生地がかたくなってました。（しかたないのですがね・・・
今度はぜひとも、ハンバーガーを食べるぞー。
Esquerre（エスケール）：http://www.yakitate-pan.com/
エスケールというパン屋さんです。
ハンバーガーがうまいとのかっちゃんの情報でしたが、うどんでおなかいっぱいになってしまって、
せめてパンを買って帰ろうということになり、買ってみました。
写真には撮ってませんが、駐車場が店の大きさの割には、めちゃ広かったです。
あぁ、土地があるっていいねぇ・・・
店は、対面式になってまして、店員さんに言ってパンをとってもらいます。
おなかいっぱいにもかかわらず、いっぱい買っていまいました。（笑
フランスあんぱん。１３７円。
北海道十勝小豆使用。フランスパンをアンパンです。
ビフカツドッグ。２９４円。
茶色は、デミグラスソース。
ビーフ＋デミグラスで、リッチ気分♪
カマンベール ノア。２１０円。
くるみのハード生地のパンに、チーズ。うまないわけないわなぁ。
牛スジ黒カレー。１５８円。
牛スジがトロッとしてて、うまー。
Wチーズベーグル。１７９円。
上にも、チーズがのってます。
Wチョコベーグル。１６８円。
バターパン。１６８円。
バターもうちょっと入れて〜。
ミルクフランス。１３７円。
天然酵母のパンなので、翌日食べるとパン生地がかたくなってました。（しかたないのですがね・・・
今度はぜひとも、ハンバーガーを食べるぞー。
Esquerre（エスケール）：http://www.yakitate-pan.com/
2009年11月03日 (火) | 編集 | 久々に、小山ロールが食べたくなって、１０月最終日に三田方面へお出かけしてみました。
（KOYAMAはのちほど・・・）
１０時過ぎに家を出発し、お昼ごはんに行ったのが、西北IC近くの、いわしや。
セルフのうどん屋さんで、一度行ってみたかったのです。
昼前なのに、すごい人です。人気があるのねぇ♪
玄関入ると、すぐ左手にうどんを打つところがありました。
セルフなので・・・
天ぷらを自分でとって、
レジで、うどんを注文します。
できあがるまで、札をもらって席で待ちます。
待ってる間も、人はどんどんやってきます。
おかんはあつかけ、かっちゃんと私は釜たまを食べてみました。
あつかけ。３５０円。
うどんもうまかったけど、だしがうまかった。
釜たま。４１０円。これは温かいのんですが、冷たい釜たまもあるようです。
山越で食べて以来、ほんと久しぶりの釜たま♪
天ぷらもうまそうだったので、とってみました。
春菊とじゃこのかきあげ、ショウガ天、半熟玉子、ごぼうのかきあげ。
棚になくても、注文すればすぐに揚げてくれるようです。
ここで終了かと思いきや、どうしても冷たいうどんが食べたくなった私。
ひやかけも食べてしまいました。（笑
軽くエッジのきいた、軽くねじれのある麺です。
がっちりとした、男の麺って感じ。（謎
コシもしっかりとあります。
おかんが、後でおなかにたまるうどんやなぁって言ってました。
やっぱり、冷たいうどんがうまいなぁ♪
とり天♪揚げたてアツアツ。
（こないだ、家でとり天をして、大失敗をした私。こんなんが作りたかった！）
あ、もちろん、とり天もひやかけも３人で仲良く分けて食べました。
私はかけなかったけど、このあらびきトウガラシがうまかったらしいです。
今度わたしもかけてみよっと。
西北に来た時には、ぜひまた来てみます。
さぬき手打ちうどん いわしや：http://www.forest.ecweb.jp/iwashiya.htm
（KOYAMAはのちほど・・・）
１０時過ぎに家を出発し、お昼ごはんに行ったのが、西北IC近くの、いわしや。
セルフのうどん屋さんで、一度行ってみたかったのです。
昼前なのに、すごい人です。人気があるのねぇ♪
玄関入ると、すぐ左手にうどんを打つところがありました。
セルフなので・・・
天ぷらを自分でとって、
レジで、うどんを注文します。
できあがるまで、札をもらって席で待ちます。
待ってる間も、人はどんどんやってきます。
おかんはあつかけ、かっちゃんと私は釜たまを食べてみました。
あつかけ。３５０円。
うどんもうまかったけど、だしがうまかった。
釜たま。４１０円。これは温かいのんですが、冷たい釜たまもあるようです。
山越で食べて以来、ほんと久しぶりの釜たま♪
天ぷらもうまそうだったので、とってみました。
春菊とじゃこのかきあげ、ショウガ天、半熟玉子、ごぼうのかきあげ。
棚になくても、注文すればすぐに揚げてくれるようです。
ここで終了かと思いきや、どうしても冷たいうどんが食べたくなった私。
ひやかけも食べてしまいました。（笑
軽くエッジのきいた、軽くねじれのある麺です。
がっちりとした、男の麺って感じ。（謎
コシもしっかりとあります。
おかんが、後でおなかにたまるうどんやなぁって言ってました。
やっぱり、冷たいうどんがうまいなぁ♪
とり天♪揚げたてアツアツ。
（こないだ、家でとり天をして、大失敗をした私。こんなんが作りたかった！）
あ、もちろん、とり天もひやかけも３人で仲良く分けて食べました。
私はかけなかったけど、このあらびきトウガラシがうまかったらしいです。
今度わたしもかけてみよっと。
西北に来た時には、ぜひまた来てみます。
さぬき手打ちうどん いわしや：http://www.forest.ecweb.jp/iwashiya.htm
現在のうまーっ！指数
